Lại kể chuyện ngày xưa ...

21 Tháng Mười Một 20185:20 CH(Xem: 104)

 Lại kể chuyện ngày xưa ...

Xin chuyển đến thày cô và các anhij cùng các bạn một chút kỷ niệm với trường Bùi thị Xuân yêu dấu.
Xin chúc tất cả cùng vui và cùng khoẻ
Thiên hương

——

 btx1967

Melbourne mấy tuần rồi cứ hôm mưa hôm nắng, chiều hôm kia gió bão cực kỳ luôn, mà cũng chỉ mấy tiếng, rồi lại quang, đến đêm lại đổ mưa ầm ầm.  Sáng qua lại trời quang mây tạnh, tưởng mưa gió lớn mà đến chiều tối mới lất phất hạt mưa.  Sáng nay nắng đẹp mà lành lạnh như Đà lạt vậy đó.  Bởi vậy cái con sâu nhớ nó lại ngo ngoe ... ngo ngoe...

Mấy sáng nay dẫn cháu đi học, gần Giáng sinh, trên hành lang để một bàn xếp các đồ trang hoàng cho ngày lễ, các tấm thiệp Giáng sinh.  Mấy em lớp 4 đứng bán thu tiền cho từ thiện.  Nhìn dễ thương lắm, và chợt nhớ cách đây mấy chục năm, lớp tôi cũng tổ chức một bữa bán bánh và các thứ thủ công lấy quĩ cho trường.

Năm đó, chúng tôi học 10A2, cô Bích dạy Pháp văn làm giáo viên hướng dẫn.  Lúc đó học sinh mỗi tuần có 2 tiếng học Gia chánh, học Dưỡng nhi, học Nữ công.  Lớp học Gia chánh ở dãy nhà gỗ sau dãy lớp học bên tay phải của trường Bùi thị Xuân.  Giờ Gia chánh cô Hạnh dạy tụi tôi nấu nướng các món.  Món mặn lúc ấy là mực khô xào su su ngon kể gì.  Lúc nấu xong, chia nhau ăn,  nhỏ Lợi nói: món này là ngon nhất.  Cô dạy chúng tôi làm bánh con sâu, nhớ nhất là bánh choux à la crème thật tuyệt vời.  Chiếc bánh nào bánh nấy phồng to như cái tô vậy, nhìn mê lắm.

Rồi những cái hứng khởi của tuổi thơ đã đưa đến một ý tưởng là lớp mở một phòng bán các món ăn, các vật dụng thủ công, nữ công trong hai ngày hội chợ của trường.

Tuần lễ trước đó, cả lớp vô cùng háo hức.  Chia nhóm đi chợ mua vải, mua len về may cắt, thêu thùa, đan lát.  Lớp đi mua các thứ làm bánh.  Tui đảm nhận làm bánh bông hồng.  Món bánh này học của bác gái Tôn Thất Ký, hàng xóm nhà tôi lúc đó.   Bác có mấy cô con gái Như Như, Như Nguyện, Như Chi học cùng trường.  Bác và bà ngoại của Như làm các món bánh Huế rất khéo.  Tôi học được món bánh bông hồng nên hào hứng lắm. Chiều hôm trước ngày hội chơi, Đồng lên chở tôi đi chợ rồi về nhà phụ tôi làm bánh. Loay hoay cả buổi chiều hấp được hai xửng bánh, khoảng 50 cái.  Hì hì, sáng sau ôm vô trường, bán hết vèo trong mười phút.  Ai cũng hỏi khi nào bánh ra, trời ạ ... của quí chưa kịp để dành đó, công tui và Đồng hì hục cả buổi chiều, được chừng nớ chừ muốn làm thêm coi bộ khó dữ.  

Thôi thì cả bọn gia chánh nhảy xuống bếp trong dãy nhà gỗ mần bánh choux.  Ui da, 2 lò nướng, nướng 20 phút được 24 cái to như cái tô.  Xịt kem vô thơm phưng phức, bưng lên bán hết cái vèo.  Cái bánh choux to gấp 4 lần cái ở tiệm bánh Thanh Nhàn trong khu Hoà Bình, mới đầu bán bằng giá, hết cái vèo thế là mẻ bánh sau tăng giá gấp đôi cũng hết cái vèo, mẻ tiếp theo lũ con nít khoái chí tăng gấp ba, cũng hết vèo, nhưng có người than, các cô này sao chém đứt cổ người ta... Cả lũ con nít cười hí hí...

Qua hai ngày hội chợ, lớp thu quĩ được cao lắm, không nhớ là bao nhiêu nên được khen khoái vô cùng.  Nhưng cũng bị các cô la tơi tả vì cái lối bán buôn kẹp cổ khách hàng.  Giờ nghĩ lại thấy mắc cở ghê nhưng cũng là một kỷ niệm đẹp mà.

Nhớ nhất là cô Bạch Yến khi coi mấy quyển mẫu thêu hoa lá cành của chị Kim cho tôi, cô nói với cô Quảng... Con gái phải như thế này, ngoài chuyện học còn biết nấu nướng, thêu thùa may vá... Nghe cô khen đã gì đâu... Có điều nếu cô biết con bé được cô khen ngày xưa, giờ lên cái lai quần cũng không được.  Hắn mua cái máy may giá sale về, nói về để cắt sửa quần áo, mà hơn ba năm hắn chưa mở cái thùng ra ... Hì hì... học các cô bao nhiêu giờ bay theo gió hết ráo...

Sáng nay ngồi trên xe lửa lại viết bậy bạ, lại nhớ cái khung trời Đà lạt và mái trường Bùi thị Xuân ngày xưa.  Lại nhớ các cô bạn bảy năm chung lớp, nhớ những lời dặn dò dạy bảo của các cô giáo ngày xưa.  Nhớ những hàng khuynh diệp và sân trường đất đỏ, nhớ làn sương mỏng mảnh tan nhè nhẹ trên mặt hồ Xuân hương và hương phấn thông mỗi sáng.  Nhớ những tiếng cười khúc khích và những ánh mắt trong veo long lanh trên những khuôn mặt trắng hồng tinh khiết...

Kỷ niệm đẹp quá nên trời hôm nay đã đẹp lại càng thêm đẹp.  Chúc tất cả các người thân, quen và bạn bè tôi những giờ phút rất vui và rất nhẹ ...

 

Thiên Hương

BTX 66-73

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn